香港旅行で外せない！おすすめの絶品エッグタルト名店5選

香港旅行の楽しみの一つといえば、甘い香りに誘われる絶品のエッグタルトですよね。数ある名店の中からどこへ行くべきか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

この記事では、現地で外せない人気店から最新のトレンドまで詳しくご紹介します。お気に入りの一品を見つけて、充実した香港グルメの旅を満喫しましょう。

【厳選】エッグタルトの人気おすすめ5選

香港を訪れたら絶対に味わいたい、行列必至の名店から伝統の老舗まで厳選した5つのお店をご紹介します。

香港エッグタルトの生地と味わいの特徴

香港のエッグタルトは、歴史やお店のこだわりによって生地の種類や食感が大きく異なります。好みのスタイルを見つけて食べ比べを楽しんでみましょう。

サクサク食感が魅力のパイ生地タイプ

香港のエッグタルトは、幾重にも重なったサクサクのパイ生地が近年のトレンドです。バターの豊かな香りと軽やかな口当たりが特徴となっています。

マカオ式やナポレオン系の影響を受けた店が多く、ザクザクとした食感と香ばしさを存分に堪能できるのが大きな魅力です。

濃厚なプリン食感を楽しむクッキー生地

伝統的な香港式のエッグタルトは、クッキー生地を使用しているのが大きな特徴です。タルトの土台がしっかりとしていて、食べ応えがあります。

中にはプリンのように滑らかで濃厚なカスタードフィリングがたっぷり詰まっており、素朴で優しい味わいが長く愛され続けています。

行列ができる有名店の魅力と最新トレンド

いま香港で話題を集めている、連日大行列の人気店やSNS映え抜群の最新トレンド店をチェックしていきましょう。

サワードウ生地が絶品のベイクハウス

サワードウを使用した軽やかなパイ生地が特徴で、1個あたり12.5〜14HKD前後で販売されています。

中環や湾仔などに店舗があり、焼き上がり時間の前から長蛇の列ができる香港グルメの代表格となっています。

花形パイとキャラメルが人気のハッシュ

特徴的な美しい花形の生地を採用しており、価格は18HKDから提供されています。

尖沙咀や銅鑼湾などに展開しており、ザクザクしたパイ生地の底にキャラメルが仕込まれているのが魅力です。

伝統の味を守る泰昌餅家の香港タルト

1954年創業の香港式エッグタルトの元祖であり、1個12HKDというリーズナブルな価格が魅力です。

パイ生地ではなくさっくりとしたクッキー生地を使用しており、中環の店舗は観光のついでに立ち寄りやすくなっています。

香港エッグタルトをお土産にする際の注意点

旅の思い出にご近所や自分用へエッグタルトを持ち帰りたい時、知っておくべき大切なポイントをまとめました。

機内持ち込みの可否と正しい保存方法

エッグタルトは液体物ではないため、機内持ち込みの手荷物として持ち帰ることが可能です。

ただし、デリケートな焼き菓子のため、型崩れを防ぐために専用の箱に入れ、帰国後は冷蔵庫で保存して早めに食べるようにしましょう。

焼きたての味を再現する温め直しのコツ

持ち帰って冷めてしまったタルトは、オーブントースターで軽く温め直すことで焼きたての美味しさが蘇ります。

焦げないようにアルミホイルをふんわりとかぶせて数分加熱すると、生地のサクサク感が復活して一層美味しく楽しめます。

香港エッグタルト巡りのまとめ

香港のエッグタルトは、伝統的なクッキー生地からトレンドのサクサクパイ生地まで、お店ごとに異なる魅力にあふれています。ぜひ実際に現地を訪れて、焼きたての美味しいエッグタルトを食べ比べてみてくださいね。

香港エッグタルトに関するよくある質問