香港への旅行を計画する際、香港グルメを存分に味わいたいと考えている方は多いのではないでしょうか。本場の絶品料理を知ることで、旅の満足度は何倍にも高まります。
この記事では、絶対に外せないおすすめの料理からローカルな人気店まで詳しくご紹介するので、最高の香港旅行を実現させましょう。
【厳選】香港グルメの人気おすすめ10選
香港で絶対に食べるべき厳選グルメ10選をご紹介します。バラエティ豊かな絶品料理の魅力をチェックしていきましょう。
| 名称 | 特徴 |
|---|---|
| 添好運点心專門店（ティム・ホー・ワン） | ミシュランの味を手軽に楽しむ至福のひととき |
| 甘牌燒鵝（カムズ・ロースト・グース） | パリパリの皮とあふれる肉汁が極上の味わい |
| 九記牛腩（カウキー） | とろける牛バラの極上スープを味わい尽くす |
| 澳洲牛奶公司（オーストラリア・デイリー・カンパニー） | シルクのように滑らかな極上卵で至福の朝食 |
| Bakehouse（ベイクハウス） | 行列の先にあるサクサク極上エッグタルト |
| 麦文記麺家（マックマンキーヌードルショップ） | 本場の極上エビワンタンが極細麺と絡み合う伝統の味 |
| 聯華香辣麺（ホップイックタイ） | 本場の深い旨味にもちもち食感が絡む至福の一杯 |
| 媽咪雞蛋仔（マミーパンケーキ） | 外カリ中モチの新食感を本場香港の味で楽しむ |
| 公和荳品廠（クングウォ・ビーンカルド・ファクトリー） | 素材本来の甘み香る極上の滑らか豆腐花 |
| 蘭芳園（ランフォンユエン） | 本場の濃厚ミルクティーとサクサク絶品トースト |
1｜添好運点心專門店（ティム・ホー・ワン）
ミシュランの星を獲得した世界的に有名な飲茶専門店です。香港グルメ巡りにおすすめであり、手頃な価格で本格的な絶品点心を堪能できます。
- ミシュラン獲得の味を手頃に楽しみたい方
- 本場香港の絶品点心を堪能したい方
- 話題の海外グルメを気軽に味わいたい方
2｜甘牌燒鵝（カムズ・ロースト・グース）
香港グルメのおすすめとして外せない甘牌燒鵝は、秘伝のタレとジューシーな旨味が凝縮されたローストグースの名店です。皮はパリパリ、身は柔らかい極上の味わいを堪能できます。
- 本場の絶品ローストグースを味わいたい方
- 香港グルメで失敗したくない方
- ジューシーで旨味あふれる肉料理が好きな方
3｜九記牛腩（カウキー）
香港グルメのおすすめとして外せない九記牛腩は、何十年もの間地元民や観光客を魅了し続ける人気の牛バラ麺専門店です。じっくりと柔らかく煮込まれた牛肉がたっぷりと乗った絶品の一杯を堪能できます。
- 名物の牛バラ麺を食べてみたい方
- 行列のできる有名店に行きたい方
- 本場の絶品ローカルグルメ旅の方
4｜澳洲牛奶公司（オーストラリア・デイリー・カンパニー）
香港グルメのおすすめとして外せない澳洲牛奶公司は、シルクのように滑らかな絶品スクランブルエッグと濃厚な牛乳プリンで知られる人気の老舗茶餐廳です。毎朝多くの人が行列を作るほど親しまれており、現地ならではの極上の味わいを楽しむことができます。
- 行列のできる名物グルメを食べたい方
- 絶品のスクランブルエッグを味わいたい方
- 濃厚な牛乳プリンを楽しみたい方
5｜Bakehouse（ベイクハウス）
香港グルメのおすすめとして連日大行列を作るベイクハウスは、サクサクのクロワッサン生地と濃厚なエッグタルトの絶妙な組み合わせが評判の人気ベーカリーです。
- 行列のできる人気グルメを食べたい方
- サクサク食感のクロワッサンが好きな方
- 香港旅行で話題のスイーツを探している方
6｜麦文記麺家（マックマンキーヌードルショップ）
香港グルメのおすすめとして外せない麦文記麺家は、プリプリとしたエビを贅沢に包んだワンタンと、コシのある極細麺の絶妙な組み合わせを楽しめる老舗麺専門店です。伝統の味わいが詰まった極上の一杯を堪能できます。
- 本格的な香港の味を楽しみたい方
- 絶品の海老ワンタン麺を食べたい方
- 有名なおすすめ老舗店に行きたい方
7｜聯華香辣麺（ホップイックタイ）
香港グルメのおすすめとして注目を集める聯華香辣麺は、もちもちとした食感のライスヌードルに特製ダレやごまソースを絡めて味わう地元の人気店です。本場のソウルフードならではの深い味わいを堪能できます。
- 本場のローカルな絶品麺料理を食べたい方
- もっちり食感のライスヌードルが好きな方
- 香港で人気の隠れた名店を探している方
8｜媽咪雞蛋仔（マミーパンケーキ）
香港グルメのおすすめとして人気を集める媽咪雞蛋仔は、外側がカリカリで内側はもっちりとした食感が魅力の香港式ワッフル専門店です。多彩なフレーバーが揃っており、本場のバラエティ豊かな味わいを存分に楽しむことができます。
- 本場の香港ワッフルを味わいたい方
- 新食感のスイーツが好きな方
- 話題のグルメを堪能したい方
9｜公和荳品廠（クングウォ・ビーンカルド・ファクトリー）
香港グルメの散策でおすすめなのが、昔ながらのスタイルを守る老舗豆腐店である公和荳品廠です。大豆の自然な甘みと香りが口いっぱいに広がる滑らかな豆腐花や豆乳を提供しており、素材本来の上質な味わいを堪能できます。
- 伝統的な香港スイーツを楽しみたい方
- 本場の美味しい豆腐花を食べたい方
- 昔ながらの老舗グルメ巡りが好きな方
10｜蘭芳園（ランフォンユエン）
香港グルメのおすすめとして外せない蘭芳園は、伝統的な手法で淹れられる香り高い濃厚な香港式ミルクティーと、サクサク食感のトーストが味わえる歴史ある名店です。本場の味わいを求める多くの人々を魅了し続けています。
- 濃厚な香港式ミルクティーを楽しみたい方
- 本場のサクサクとしたトーストを味わいたい方
- 歴史ある有名店のローカルグルメ巡りをしたい方
本場の味を楽しめる飲茶と点心
香港を代表する食文化である飲茶は、朝から昼にかけて楽しむのがローカルの定番スタイルです。エビがぎっしり詰まった蝦餃や焼売などの点心を心ゆくまで堪能できます。
ワゴン式を提供する有名レストランからおしゃれな店まで選択肢も豊富で、独自の相席文化も含めて本場の体験価値を味わうことができます。
ぷりっぷりのエビが絶品の雲吞麺
ミシュラン獲得歴もある名店が揃う雲吞麺は、アヒルの卵を使ったコシの強い極細麺が最大の特徴です。干し魚や豚骨ベースの濃厚なスープと、大ぶりなエビワンタンの組み合わせが絶品です。
日本のラーメンとは異なり、小ぶりな碗で提供されることが多く、独特の歯ごたえを持つ本場の麺を気軽に楽しむことができます。
肉の旨味が広がる絶品焼味
甘辛いタレを塗ってジューシーに焼き上げた叉焼や、ガチョウのローストである燒鵝はご飯と抜群の相性を誇ります。街中の至るところにある専門店で手軽に味わうことができます。
店頭にロースト肉が吊るされたローカル感あふれる店構えも魅力であり、肉の旨味が凝縮された焼味飯は観光客からも大人気です。
香ばしさがたまらない煲仔飯
生米から土鍋でじっくり炊き上げ、肉や魚介の旨味を米に染み込ませた香港の冬の風物詩です。特製の甘醤油を回しかけて香ばしいおこげを作るのが醍醐味です。
調理に20分以上かかるため、時間に余裕を持って注文し、アツアツの状態で美味しくいただくのがおすすめです。
濃厚な味わいの広東粥と中華粥
長時間煮込まれてお米の形がなくなるまでとろとろになった広東粥は、消化に優しく優しい味わいが特徴です。ピータンや豚肉など具材のバリエーションも豊富に揃っています。
朝食や夜食としても非常に人気が高く、ダシがしっかりと効いた奥深い味を現地でゆっくりと堪能することができます。
アレンジが楽しめる車仔麺
麺の種類やスープ、トッピングを自分の好みで自由にカスタマイズできる大人気のローカル麺料理です。スープの種類も多く、訪れるたびに新しい味わいを発見できます。
リーズナブルな価格でボリューム満点の一杯が作れるため、自分だけのオリジナル麺を追求する楽しさがあります。
ローカル気分を味わえる茶餐廳の定番料理
香港の日常に溶り込む茶餐廳では、バターが挟まったメロンパンや厚切りの西多士などを楽しむことができます。濃厚な香港式ミルクティーとの組み合わせは抜群です。
活気あふれるレトロな店内で、地元の雰囲気を肌で感じながら絶品の軽食やドリンクを味わうことができます。
サクサク食感のエッグタルト
大人気ベーカリーで作られるエッグタルトは、サクサクのパイ生地と滑らかなカスタードクリームのハーモニーが絶品です。焼き立ての香ばしい香りが食欲をそそります。
街歩きのお供としても非常に人気が高く、行列ができる有名店の味をぜひ食べ比べてみてください。
甘みが広がるマンゴープリン
濃厚でフレッシュなマンゴーの旨味が凝縮されたマンゴープリンは、食後のデザートとして最適な一品です。なめらかな口当たりが多くの人を魅了しています。
果肉がたっぷり入った贅沢なスタイルが主流であり、爽やかな甘みとコクを存分に楽しむことができます。
食べ歩きに最適な香港式スイーツ
香港には、エッグワッフルや胡麻団子など、観光の合間に手軽につまめるスイーツがたくさんあります。バラエティ豊かな甘味めぐりが楽しめます。
夜の街を散策しながらローカルなおやつを味わうことで、よりディープな香港観光を満喫することができます。
香港グルメに関するよくある質問
香港での食事や滞在に関するよくある疑問をまとめました。旅行の準備としてぜひ参考にしてください。
香港で食べた方がいいものは何ですか？
香港では、本場の飲茶やエビワンタン麺、ジューシーな焼味など、ここでしか味わえない絶品料理がたくさんあります。特に点心やエッグタルトは外せません。
有名レストランからローカルな屋台まで幅広く展開されているため、自分の好みに合わせたグルメ巡りを計画してみてください。
香港に5日間行くのにいくら現金が必要ですか？
5日間の旅行であれば、屋台やローカル食堂を中心に楽しむ場合、現金は3万〜5万円程度あれば十分に足りることが多いです。近年は電子マネーの普及も進んでいます。
高級レストランでの食事やショッピングの予定に合わせて、クレジットカードと現金をバランスよく持参するのが安心です。
香港で行った方がいい場所はどこですか？
夜景が美しいビクトリア・ピークや、活気あふれる夜市が楽しめるナイトスポット、伝統的な雰囲気が残るエリアなどが特におすすめです。
効率よく観光するために、人気のレストランや観光スポットを巡る香港観光モデルコースを事前に組み立てておくとスムーズです。
香港で一食いくらくらいしますか？
ローカルな食堂や茶餐廳であれば一食数百円から、一般的なレストランでも1,500円前後から美味しい食事を楽しむことができます。
物価は日本と同等かやや高めですが、リーズナブルなB級グルメが充実しているため予算に合わせた食事が可能です。
香港で水1本いくらですか？
コンビニやスーパーで購入する場合、ペットボトル1本あたり約50〜100円前後で購入することができます。観光地やホテルではやや高くなる傾向があります。
水分補給は香港観光において非常に重要なので、こまめに飲み物を調達できる場所を確認しておきましょう。
まとめ：香港グルメを満喫しよう
香港には、飲茶や雲吞麺をはじめとする多彩で魅力的なグルメがあふれています。現地のローカルな雰囲気を味わいながら、お気に入りの一品を見つけてみてください。
この記事を参考にしっかりと計画を立てて、本場の味と観光を思い切り楽しむ最高の香港旅行に出発しましょう。
